Conferències
S’organitzen conferències d’experts en la matèria de nutracèutics per tal d’oferir una via d’obtenció de coneixements més directa entre la recerca i la comunitat científica, i fins i tot a la població en general.
Aquesta activitat va començar quan, al 23 d’abril del 2021 la directora d’aquesta càtedra va donar la conferència d’Aliments Funcionals, Complements Alimenticis i Nutracèutica al Col·legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona. La Dra. Begoña Muguerza, professora Agregada del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Universitat Rovira i Virgili. Forma part del grup de recerca Nutrigenòmica.
Ha participat a data de la conferènica en 96 projectes de recerca, amb un total de 47 projectes de recerca finançats en convocatòries públiques i 49 contractes realitzats amb empreses del sector agroalimentari, nutracèutic o cosmètic, dels quals ha portat la direcció del projecte o contracte, sent la investigadora principal, en 54 d'ells.
Coautora de més de 95 articles en revistes científiques internacionals d'alt impacte i d'11 patents. Ha supervisat 8 tesis doctorals, 7 amb esment internacional i 4 d'elles has estat reconegudes amb premi extraordinari.
Així mateix, ha estat Directora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia i Coordinadora del Màster Oficial Interuniversitari en Nutrició i Metabolisme. En l'actualitat lidera el grup de recerca en Nutrigenómica i és Directora de la Càtedra Uriach de Nutracèutica.